Deficiência de molibdénio

O molibdénio é necessário para a oxidação do enxofre, um componente das proteínas. Encontra-se no leite, feijão, pão e cereais. Uma deficiência de molibdénio causada por um consumo insuficiente não se observou em indivíduos saudáveis. Contudo, esta deficiência verifica-se sob condições especiais, por exemplo, quando um indivíduo desnutrido com doença de Crohn recebe uma nutrição parentérica total durante muito tempo (todos os nutrientes são fornecidos por via endovenosa), sem suplementos de molibdénio. Os sintomas compreendem uma frequência cardíaca rápida, falta de ar, náuseas, vómitos, desorientação e finalmente coma. O tratamento com molibdénio pode proporcionar uma recuperação completa.